Molte delle piante che conosciamo si dimostrano completamente commestibili e adatte all’alimentazione quotidiana. Soffermandoci sugli infusi naturali e sui diversi ingredienti abbinabili alle insalate non è difficile immaginare determinate piante anche all’interno di altre ricette culinarie. Ma quali sono le piante commestibili disponibili sul territorio?
Moto spesso comprendere quali piante si adattino all’alimentazione e quali no potrebbe risultare una valutazione ardua, soprattutto in assenza di specifiche conoscenze. Le piante commestibili necessitano di basi botaniche nel caso in cui, invece di rivolgersi agli esercizi commerciali, si decida di optare per una raccolta selvatica. Continue reading